| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 176克 | 回锅肉热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于摆桌子98分钟消耗的热量...150 | |||||
回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟五花肉（250克）、香干（5块）、黄瓜（2根）、自制辣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（少许）、盐（5克）、老抽（少许）
1/6. 准备好原料。
2/6. 五花肉，香干，黄瓜切片。
3/6. 炒锅内放少许油，葱，姜丝炒香辣酱
4/6. 倒入切好的肉片，这时候可以多炒一会，把肉里的油炒出来。
5/6. 倒入切好的香干片，黄瓜片再放入适量葱丝，翻炒片刻。
6/6. 出锅啦。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量246 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克