| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于钓鱼34分钟消耗的热量...180 | |||||
醋溜白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（8片左右）、生抽（2勺）、醋（2勺）、盐（半勺）、白糖（大半勺）、花椒（6颗）、姜片（3片）、蒜末（2瓣）、小葱切末（1颗）
1/4. 配料如图。白菜叶纵向切一刀，横向斜着切小块。提前将醋、生抽、盐、糖拌匀，小碗盛备用。
2/4. 锅里热油，加花椒爆香，过后花椒捞出不要。加葱姜爆香。先倒入白菜邦翻炒2分钟。
3/4. 然后倒入白菜叶，继续翻炒2分钟。此时，如果想吃软一点的白菜可以加入小半碗水，覆盖锅底即可。最终将白菜炒软至塌锅。
4/4. 塌锅之后加入之前准备好的料汁，翻炒均匀。再加入蒜末，即可出锅~
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与红枣、田螺、鸭腿搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克