| 墨鱼烧芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 墨鱼烧芹菜热量/卡路里279千卡 | |||

1/6. 墨鱼处理干净后切段

2/6. 芹菜摘去叶子后洗净切段

3/6. 锅里放油加热后放入大蒜子和姜片爆香

4/6. 倒入墨鱼,加盐、白糖及料酒

5/6. 倒入芹菜翻炒,加适量水

6/6. 出锅装盘
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、止血、利产等功效;可与黄瓜、银耳、熟地搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、养血补虚等功效;可与莲藕、葵花子、香芋搭配;与菊花、蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;