| 酱烤厚切梅花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1264千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 320克 | 酱烤厚切梅花肉热量/卡路里1264千卡 | |||

1/4. 先来看下这是我在超市买的梅花肉厚切片。大概是0.5公分厚。

2/4. 梅花肉洗干净,沥干水。放入大盘。加入台湾烤肉调味酱(超市有售),调入适量冰糖、生抽、料酒,调匀,注意让调味汁没过肉。用保鲜膜封住盘子,放入冰箱冷藏10小时

3/4. 烤箱200度上下档预热10分钟。将肉连同调味汁一起倒入烤盘,上下火200度8分钟

4/4. 烤箱200度上下档预热10分钟。将肉连同调味汁一起倒入烤盘,刷上蜂蜜,上下火200度8分钟
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效;可与卷心菜、韭菜、大蒜搭配;与鲫鱼、红螺、首乌相克,同食可能会引起不适;