| 鸡蛋奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋奶冻热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于焊接33分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋奶冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（300毫升）、白糖（80克）
1/7. 两汤勺白糖加入少许水，文火融化成液体焦糖状。
2/7. 立刻倒进奶冻模具中，动作要快，防止焦糖遇冷凝固。
3/7. 在另一只碗里打入鸡蛋，打出沫加入牛奶混合均匀成奶糊。
4/7. 再倒入之前的奶冻磨具中。
5/7. 将飞利浦Airfryer调至160 ℃，模具放入烘烤篮，加水至模具高度的一半，放入炸篮推进炸锅开始隔水加热，过程中要避免水从外面流入模具，恒温状态下加热20分钟。
6/7. 取出轻轻摇晃，奶冻不破说明成功，太稀就多煮一会儿。
7/7. 煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与羊排、干辣椒、辣椒搭配；与红薯、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋奶冻热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克