肠仔小面包的热量和减肥功效

1/14. 面包团配料除了黄油外的所有原料加入面包机。

2/14. 启动8档和面发面档，开始第一次和面，和面结束停止机器，不要发酵。

3/14. 第一次和面后，面团还不能拉出一个薄膜。

4/14. 启动面包机，第二次和面，不发酵，第二次和面后，已经能勉强成薄膜了。

5/14. 加入黄油，开始第三次和面，必要的时候可以进行第4次和面。

6/14. 第3次或者第4次和面后，已经能拉出一张薄膜了，这样就可以进行发酵了。

7/14. 看看薄膜的状态，即使有裂口，裂口周围也非常圆滑，这样可以了 .

8/14. 发酵成两倍大就可以了。

9/14. 把面团分割成65克的小面团。

10/14. 面团中间放入一个小肠。

11/14. 表面刷蛋液，撒黑芝麻，二次发酵至两倍大。

12/14. 烤箱175度预热好后，入烤箱中层烤15分钟。

13/14. 小面包二次发酵的时候，肠就被面团团团包裹上了。