| 芹香蒜茸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 497克 | 芹香蒜茸豆腐热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于冰上钓鱼140分钟消耗的热量...120 | |||||
芹香蒜茸豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（六两）、芹菜（二两）、大蒜（五瓣）、盐（5克）、生抽（8克）、胡椒粉（5克）、鸡精（5克）、食用油（100克）
1/5. 将芹菜摘去叶洗净切段，豆腐切厚片。
2/5. 将豆腐片放在油锅里煎成两面黄。
3/5. 将蒜切茸，放入煎好的豆腐锅中，炸香。
4/5. 锅中加盐，生抽，放入芹菜段，翻炒均匀。
5/5. 加鸡精盛出。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、解热毒、生津止渴等功效；可与虾皮、明虾、黑木耳搭配；与小葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、开胃、祛湿等功效；可与香菇、西瓜、菜花搭配；与黄豆、牡蛎、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹香蒜茸豆腐热量280 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠81 毫克
- 钙212 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾279 毫克