| 三椒生煎翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 684克 | 三椒生煎翅热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于垒球195分钟消耗的热量...300 | |||||
三椒生煎翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、二荆条（适量）、芹菜（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、干辣椒（适量）、洋葱（适量）、干花椒（适量）、八角（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜（适量）
1/7. 青椒、红椒切斜刀，芹菜切段、洋葱切块，姜拍碎，蒜切片，干辣椒剪几段，根据吃辣的程度决定干辣椒的多少
2/7. 鸡翅洗净切成三段，用生抽、料酒、胡椒粉、生姜丝腌制半小时后冲洗一下
3/7. 坐锅热油，下干辣椒、干花椒和八角，爆香后捞出不用。
4/7. 下姜蒜片超香后下鸡翅膀炸至微黄
5/7. 煸出水分加入洋葱和芹菜，加入生抽、盐、白糖。
6/7. 炒几分钟后下青椒、二荆条使劲翻炒，青椒表面有点发皱就可以了，最后再放点盐。
7/7. 炒几分钟后下青椒、二荆条使劲翻炒，青椒表面有点发皱就可以了，最后再放点盐。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、益气、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、镇静安神等功效；可与香菇、芋头、粳米搭配；与南瓜、鸡肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三椒生煎翅热量977 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠124.6 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾359 毫克