| 猪肉萝卜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 猪肉萝卜馅饼热量/卡路里42千卡 | |||

1/9. 将面粉和成面团,醒20分钟。

2/9. 将五花肉剁成肉末。

3/9. 将葱切成葱花,蒜、姜剁成末;加入已剁成末的猪肉里,调入适量的酱油、蚝油、白胡椒粉和芝麻油,拌匀。

4/9. 白萝卜去皮刨成丝,放在开水里焯熟。

5/9. 将焯好水的白萝卜挤掉多余的水分加入已调好料的肉馅里拌匀。

6/9. 将醒好的面团分成等分的小剂子,取出一个擀成面皮,包入已调好的肉馅,压成饼状。

7/9. 平底锅烧干调入食用油,将做好的馅饼放入锅里煎。

8/9. 煎好一面,再煎另一面。注意用小火煎,这样饼的颜色会好看而且不会饼皮焦了里面还没熟。

9/9. 等两面都煎的金黄了就大功告成了!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与鹅肉、鸡肉、豆腐丝搭配;与枇杷、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;