| 黄豆芽拌粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 316克 | 黄豆芽拌粉丝热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于变式平板支撑56分钟消耗的热量...420 | |||||
黄豆芽拌粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、粉丝（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白醋（适量）、红醋（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）、红油辣椒（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/5. 把所有食材准备好，豆芽最好是把根部扔掉不要，这样吃起来口感要好些，粉丝先泡水。
2/5. 葱，姜，蒜切沫，香菜切长段，干辣椒切圆圈样的，其实随便怎么切都可以的。
3/5. 把豆芽粉丝分别焯水，拿出来放凉。
4/5. 锅里面热油把辣椒，葱，姜，蒜放里面，小火慢慢炸差不多两分钟拿出来。
5/5. 拿一个碗，放入酱油，红醋，白醋，白糖，鸡精，盐，红辣椒油【红辣椒油是我自己以前就做好了的。】再把刚才炸的油放里面一些搅匀，就可以浇在要吃的菜里面了。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进骨骼发育、治疣赘等功效；可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 黄豆芽拌粉丝热量390 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物86.99 克
- 钠20.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁8.44 毫克
- 钾626 毫克