| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 韭菜盒子热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于做题76分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜盒子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（150克）、鸡蛋（3个）、鲜辣粉（适量）、面粉（300克）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、白糖（30克）、色拉油（20毫升）、温水（130克）
1/12. 面粉加入水和成面团醒置15分钟
2/12. 将韭菜洗净沥干后切成末再将水分挤干，将鸡蛋打散备用
3/12. 将烘烤蓝放入飞利浦airfryer预热至200℃约5分钟
4/12. 预热完成后拉开炸篮，在烘烤蓝中倒入少许植物油，将打散的蛋液倒入烘烤盘中
5/12. 5分钟后拉开炸篮将鸡蛋分成小块取出备用
6/12. 取一只大碗，将鸡蛋及挤干的韭菜末放入碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉，鲜辣粉，香油搅拌均匀备用
7/12. 将醒好的面团揉均匀，揉成条状后用刀切成小面团，用擀面杖将小面团擀成圆形
8/12. 取适量馅料放在圆形面皮的中间，捏起一边盖过馅料与另一边合上，用手将边缘捏成花型
9/12. 将烘烤蓝放入飞利浦airfryer调至180℃，预热5分钟
10/12. 预热完成后，在烘烤蓝中刷少许植物油，将韭菜盒子放入烘烤蓝，时间设置10分钟
11/12. 5分钟后拉开炸蓝将韭菜盒子翻面确保色泽均匀，时间结束后即可取出食用
12/12. 煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、润肠通便等功效；可与鲫鱼、猪血、基围虾搭配；与牛奶、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与小米、桂圆肉、明虾搭配；与田鸡、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量137 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克