| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 444克 | 炸猪排热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于打拳击70分钟消耗的热量...720 | |||||
炸猪排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（2块）、面包屑（少许）、鸡蛋（2个）、面粉（少许）、黄酒（1茶匙）、盐（1/2茶匙）、胡椒粉（1/3茶匙）、色拉油（1茶匙）
1/3. 将里脊肉盖上保鲜膜，用肉锤或刀背拍成扁平大片，再用叉子叉几下，切断肌理。将拍好的肉排，用盐和胡椒粉稍腌一下。
2/3. 将腌好的猪排上扑上一层面粉，然后挂鸡蛋糊，再拍上面包糠，用凋羹背部压一压，使得挂糊附着更为牢靠。将猪排表面蘸上色拉油。
3/3. 将飞利浦Airfryer预热至200度约5分钟，将蘸上色拉油的猪排尽可能平展开放进炸篮，设置时间12-15分钟。
食材功效信息
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、养胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与牡蛎 、紫菜、洋葱搭配；与味精、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸猪排热量845 千卡
- 脂肪20.91 克
- 蛋白质47.76 克
- 碳水化合物74.22 克
- 钠778 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾598 毫克