| 豆豉葱花炒煮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆豉 | 克 | 51千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 89克 | 豆豉葱花炒煮蛋热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于垒球38分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉葱花炒煮蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、豆豉（20克）、葱花（20克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/8. 鸡蛋洗净后放入煮锅里煮熟，然后用凉水冲凉。
2/8. 剥去熟鸡蛋的外壳。
3/8. 把每个剥了壳的鸡蛋切成4小块。
4/8. 葱切成葱花，姜切碎备用。
5/8. 炒锅上火，倒油烧热，放入一匙豆豉炒香。
6/8. 放入姜末和葱花炒出香味。
7/8. 放入鸡蛋翻炒翻炒。
8/8. 放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效；可与荠菜、青椒、北极虾搭配；与雪莲果、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、胸闷烦呕、促进吸收等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、增强食欲等功效；
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营养信息
- 豆豉葱花炒煮蛋热量150 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物39.72 克
- 钠405.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾853 毫克