| 韩国萝卜清汤的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 600克 | 韩国萝卜清汤的做法热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于打篮球52分钟消耗的热量...480 | |||||
韩国萝卜清汤的做法的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、萝卜（300克）、海带片（5克）、水（1.6公斤(8杯)）、葱（20克）、蒜头（10克）、清酱（3(1/2小匙)克）、葱花（1.1(1/4小匙)克）、蒜泥（1.4(1/4小匙)克）、胡椒粉（0.1克）、盐（6(11/2小匙)克）
1/4. 牛肉用棉布擦净血水, 俏头清洗干净。
锅里放入牛肉与水, 大火煮7分钟左右，转中火续煮30分钟左右后, 放入俏头再煮30分钟左右。
萝卜切成 横．竖 2.5cm 厚0.5cm 左右的块儿。(260g)
2/4. 海带片用湿棉布擦净, 切成横．竖 2.5cm 左右的段, 葱斜切成2cm左右长。
3/4. 牛肉捞出来切成横．竖 2.5cm 左右的块后调味, 汤用筛子过滤。
4/4. 放入切好的萝卜与海带片后煮7分钟左右, 用清酱与盐调味。
放入葱后，再煮一会儿。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、止渴止涎、促进康复等功效；可与洋葱、甘蔗、茄子搭配；与橘子、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、下气、除燥生津等功效；可与肥牛、羊排、排骨搭配；与蛇肉、首乌、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国萝卜清汤的做法热量420 千卡
- 脂肪2.24 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠72.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾492 毫克