| 虾油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 56克 | 虾油热量/卡路里503千卡 | |||

1/6. 虾壳洗净沥干水分

2/6. 锅内倒入适量色拉油,小火加热,加入虾壳(油量以没过虾壳为宜)

3/6. 炸至过程中用勺子不断的压一压虾壳,使虾头中的虾膏充分渗入到油内

4/6. 熬到油色变红就OK了

5/6. 过滤到干净无水的瓶子内

6/6. 待凉后,盖上盖子放入冰箱冷藏保存即可
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;