| 胡萝卜木耳肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 326克 | 胡萝卜木耳肉丝热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于摩托艇运动260分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜木耳肉丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、猪肉丝（150克）、木耳（适量）、淀粉（少许）、姜片（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 胡萝卜洗净去皮切丝
2/12. 瘦肉切丝加淀粉和盐抓匀腌制10分钟
3/12. 干木耳泡发洗净
4/12. 热锅热油滑入肉丝
5/12. 大火快速把肉丝炒散，变色盛起
6/12. 热锅热油爆香葱段和姜片
7/12. 倒入木耳大火翻炒
8/12. 倒入胡萝卜丝
9/12. 大火翻炒至胡萝卜丝变色
10/12. 加入适量的盐翻炒均匀
11/12. 倒入肉丝
12/12. 翻炒均匀即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、增强免疫力等功效；可与圆白菜、卷心菜、大米搭配；与茼蒿、白酒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、止血止痛、治疗便秘等功效；可与猪血、芦荟、海蜇头搭配；与鸭翅、田螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜木耳肉丝热量650 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克