| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 351克 | 干锅花菜热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于壁球12分钟消耗的热量...720 | |||||
干锅花菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花菜（1个）、火腿（1根）、彩椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（少许）、生抽（少许）、蚝油（少许）
1/9. 配料
2/9. 花菜撕成大小适中的块儿，放水中清洗干净
3/9. 彩椒切块，火腿切片，呵呵，没有五花肉了，用火腿代替
4/9. 水开后放入花菜焯水
5/9. 锅中油热后放入花椒、姜片、蒜片爆香
6/9. 倒入花菜，加少许盐、生抽
7/9. 加入彩椒和火腿翻炒
8/9. 加入少许蚝油
9/9. 出锅
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、滋阴解毒、解毒等功效；可与牛肉酱、牛里脊、玉米面搭配；与香椿、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与白菜、蘑菇、紫菜搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量149 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠1023.2 毫克
- 钙166 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾460 毫克