| 南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 180克 | 南瓜面包热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于郑多燕减肥操92分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（30克）、高筋面粉（150克）、蛋白（15克）、奶粉（5克）、水（75克）、黄油（16克）、南瓜馅儿的黄油（16克）、活性干酵母粉（1/4小勺）、白砂糖（25克）、盐（1.8克）
1/8. 准备食材。
2/8. 在面皮发酵的过程，开始准备南瓜馅儿，把南瓜切成小段，放在蒸锅上面蒸熟（大概水开后，10分钟左右就可以了）。
3/8. 把煮熟的南瓜放在大碗里，捣碎，加入黄油，搅拌均匀，打发黄油，备用。
4/8. 把面皮分成均匀的小圆团后，用擀面杖擀成椭圆形的薄片。
5/8. 把南瓜馅儿均匀的涂抹在薄皮上面。
6/8. 然后，把薄皮裹起来，把南瓜馅儿裹在面皮里面，把两端稍微捏紧一下，外形修饰一下。
7/8. 把所有裹好的面团放进预热好的烤箱，190℃，上下火，15-18分钟即可。
8/8. 因为错误的分量，导致面皮没办法膨胀，结果烤出来的味道外面焦焦脆脆，有点像馕饼（比较软的馕饼）的味道，里面的南瓜馅儿香浓软Q，味道相当不错呢！
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防癌治癌、护肝等功效；可与虾皮、牛腩、芦荟搭配；与荞麦、木瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜面包热量550 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质12.81 克
- 碳水化合物78.26 克
- 钠7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克