| 糖烤栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 355克 | 糖烤栗子热量/卡路里753千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

3/8. 切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(花生油更香!),搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

4/8. 烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱,烤25分钟左右

5/8. 白砂糖和开水混合,搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水

6/8. 白砂糖要多点,开水少点(没开水,可以将白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,这样更麻烦!)

7/8. 栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来(这时栗子已经开口了)。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处),糖水多刷点,更好吃!

8/8. 刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有大便秘结、抗衰老、明目健脑等功效;可与大米、薏米、无花果搭配;与牛腩、杏仁、牛里脊相克,同食可能会引起不适;