| 蕃茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 312克 | 蕃茄炒蛋热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于飙车176分钟消耗的热量...360 | |||||
蕃茄炒蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（2个）、鸡蛋（2个）、猪瘦肉（适量）、香菜（1棵）、冰糖（适量）
1/11. 蕃茄两个洗净
2/11. 蕃茄切片备用
3/11. 猪瘦肉切薄片
4/11. 锅里热油后，把猪肉片放入，翻炒几下
5/11. 再放入切好的蕃茄翻炒几下
6/11. 加入水，水要适量，不能太多也不能太少
7/11. 再加入冰糖后煮开。
8/11. 然后打入鸡蛋两个，煮开，先不要动鸡蛋，才不会鸡蛋很碎。
9/11. 待鸡蛋成型再翻炒几下煮开
10/11. 最后加入切好的香菜翻炒一下即可关火。
11/11. 清爽可口，不油腻。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效；可与黄豆、洋葱、基围虾搭配；与柿子、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与莲藕、木瓜、柿子搭配；与刀豆、香菜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄炒蛋热量1059 千卡
- 脂肪19.14 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克