| 辣椒抖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 辣椒抖茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于烫衣服32分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒抖茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、辣椒（200克）、焦杷（1个）、盐（1勺）、食用油（5大勺）
1/6. 锅内放水,用东西垫上,待水热放茄子蒸,大概10分钟可熟。
2/6. 辣椒洗好用刀拍一下。
3/6. 锅内置油,放辣椒下去爆,爆到表面有点焦了,出锅。
4/6. 把爆好的辣椒放到焦杷(黑色碗)里,放盐,抖烂。
5/6. 放茄子进去抖烂。
6/6. 放葱花,淋上热油,即成。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、发汗解表等功效；可与火腿、肥牛、北极虾搭配；与黑鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒抖茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克