| 家常豆腐烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 568克 | 家常豆腐烙饼热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于跆拳道91分钟消耗的热量...600 | |||||
家常豆腐烙饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、肉末（适量）、香干（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）
1/5. 用温水融化酵母粉，将面粉揉成光滑柔软面团
2/5. 加上保鲜膜，发酵一个小时左右
3/5. 将韭菜肉馅、香干用少量油炒熟
4/5. 面团发酵以后，手上摸油，将面团揉圆、压薄，包上馅后，做成饼状
5/5. 平底锅放少许油，将饼煎至两面金黄，就可以了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、温中行气等功效；可与猪血、鲫鱼、豆芽搭配；与牛肉、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐烙饼热量906 千卡
- 脂肪35.21 克
- 蛋白质32.889999 克
- 碳水化合物16.15 克
- 钠458 毫克
- 钙421 毫克
- 铁10.94 毫克
- 钾793 毫克
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