| 干贝花菇糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 干贝 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 333克 | 干贝花菇糯米饭热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于芭蕾舞303分钟消耗的热量...288 | |||||
干贝花菇糯米饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、腊肠（半根）、干贝（10克）、花菇（3朵）、花生（25克）、鸡蛋（2颗）、生抽（2汤匙）、麻油（1汤匙）、秘制红烧汁（2汤匙）、水（300毫升）、葱花（适量）
1/15. 干贝洗净后泡水15分钟。
2/15. 花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。
3/15. 生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。
4/15. 电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。
5/15. 放入花菇，煸8分钟。
6/15. 盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。
7/15. 糯米洗净放入材料里。
8/15. 加入300ML的水。
9/15. 倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
10/15. 盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。
11/15. 花生米洗净。
12/15. 放入锅里炒干后才加入少许油煸香。
13/15. 鸡蛋打散后煎成蛋饼。
14/15. 切成丝。
15/15. 把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、护发明目、止虚汗等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、桂花搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、补中益气、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、调中、预防高血压等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝花菇糯米饭热量1454 千卡
- 脂肪51 克
- 蛋白质83.9 克
- 碳水化合物101.4 克
- 钠1733 毫克
- 钙108 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾1145 毫克