| 山药菌菇豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 533克 | 山药菌菇豆腐羹热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于排舞83分钟消耗的热量...270 | |||||
山药菌菇豆腐羹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、各类菌菇（适量）、山药（适量）、盐（适量）
1/12. 豆腐
2/12. 黑木耳、黄花菜
3/12. 金针菇
4/12. 蘑菇
5/12. 香菇
6/12. 杏鲍菇
7/12. 山药
8/12. 盐
9/12. 所有的菌菇洗净切丝
10/12. 豆腐切丝
11/12. 锅中倒油加热后将所有切好的菌菇倒入锅中煸炒后加水放入豆腐，烧开后用细刨将山药刨入锅中加盐，烧开后即可
12/12. 装入汤碗中
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗血管、降血压等功效；可与鲷鱼、上海青、鲇鱼搭配；与苦瓜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、益精、延年益寿等功效；可与羊肉、莲子、薏米搭配；与胡萝卜、藻类、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药菌菇豆腐羹热量375 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠25.8 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾338 毫克