| 素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 素丸子热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于攀登雪山8分钟消耗的热量...990 | |||||
素丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、香菜（适量）、葱（适量）
1/7. 把胡萝卜去皮切成细丝，总盐腌制一会儿。
2/7. 胡萝卜挤去水分后加入葱末和香菜末。
3/7. 加入盐、胡椒粉、五香粉、花椒粉、鸡精和两个鸡蛋。
4/7. 再放入适量的面粉调匀。
5/7. 把调好的原料做成丸子。
6/7. 把做好的丸子放到三、四成热的油锅中炸至金黄色捞出。
7/7. 炸好了。很好吃的，这一盘子都被老公自己吃掉了，我都木有吃到::>_<::
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与鲈鱼、狗肉、豆浆搭配；与茼蒿、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与苋菜、干贝、青椒搭配；与牛奶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素丸子热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克