| 毛豆臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 640克 | 毛豆臭豆腐热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于裸潜219分钟消耗的热量...420 | |||||
毛豆臭豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
臭豆腐（一盒）、毛豆（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/8. 主料臭豆腐
2/8. 毛豆子
3/8. 调料白糖
4/8. 调料生抽
5/8. 臭豆腐洗净放平底锅油煎
6/8. 煎至金黄色
7/8. 放入毛豆子再加水放少许白糖，小火煮到汁水不多时加点生抽，拌均匀
8/8. 起锅装盘
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和脾胃、寒中益气、健美肌肤等功效；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆臭豆腐热量1530 千卡
- 脂肪34 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克