| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 30克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于跳台滑雪15分钟消耗的热量...420 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（30克）、奶酪（100克）、砂糖（60克）、蛋黄（4个）、牛奶（100克）、低粉（60克）、黄油（50克）、蛋白（4个）、柠檬（8克）
1/10. 将奶酩软化加入糖30打发
2/10. 打发至滑顺
3/10. 分次加蛋黄
4/10. 加入牛奶与柠檬汁
5/10. 拌入面粉与玉米粉
6/10. 加入黄油液体
7/10. 蛋白加3g柠檬与糖60G打发至软三角
8/10. 分次拌入
9/10. 烤箱预热150度隔水烤一小时左右
10/10. 隔水烤一半时间，需要检查保持有水，这样烤制成品不会裂
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量108 千卡
- 脂肪3.86 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物76.85 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克