| 尖椒炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 250克 | 尖椒炒鸡胗热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于有氧拳击操30分钟消耗的热量...600 | |||||
尖椒炒鸡胗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（250克）、姜片（10克）、尖椒（100克）、红椒（20克）、蚝油（适量）、生粉（适量）、水淀粉（适量）、芝麻油（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/6. 材料准备
2/6. 青椒切长条、红椒切片，鸡胗洗净，置入冷水中将水烧开焯一下;
3/6. 鸡胗捞出后切片；再加少许料酒、生粉、蚝油拌匀，腌10分钟；
4/6. 用油起锅、加入葱段、姜片翻炒片刻
5/6. 倒入鸡胗大火爆香，再加入青椒条，红椒片炒匀；
6/6. 再加入蚝油、芝麻油调味，最后用水淀粉勾芡后即可装盘；
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、消食导滞、促消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
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营养信息
- 尖椒炒鸡胗热量295 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克