| 辣椒荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 辣椒荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于读书76分钟消耗的热量...78 | |||||
辣椒荷包蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、青辣椒（5个）、大蒜叶（1根）、大蒜子（少许）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、豆豉油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好所需材料：鸡蛋、青辣椒、青蒜、大蒜子
2/8. 将所需材料洗干净、切断
3/8. 锅内热油，开始煎荷包蛋了。（这个太简单了，相信大家都会）
4/8. 煎好的荷包蛋切成小块，喜欢嫩的可以少煎一会。我喜欢吃老的，金灿灿的荷包蛋。
5/8. 锅内热油，大火狂炒辣椒。直到辣椒片带有虎皮色。
6/8. 锅内热油，大火狂炒辣椒。直到辣椒片带有虎皮色。放入大蒜子
7/8. 待到辣椒成虎皮色后放入切好的荷包蛋翻炒，少加点水呛下锅。
8/8. 加入之前准备好的青蒜叶、盐、老抽、生抽、豆豉油翻炒。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与海虾、青椒、百合搭配；与红薯、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒荷包蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克