| 黄油小曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 黄油小曲奇热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于读书45分钟消耗的热量...78 | |||||
黄油小曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（40克）、黄油（100克）、低筋面粉（180克）、糖粉（60克）、香草粉（1/4勺）、泡打粉（1/2勺）
1/6. 黄油取出冰箱后软化
2/6. 加入糖粉打发至蓬松状态
3/6. 分三次加入全蛋液，打发至蛋液和黄油完全融合
4/6. 筛入低筋面粉，香草粉，泡打粉，用刮刀搅拌均匀至面粉完全湿润
5/6. 装入裱花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的花纹，挤好后放入烤箱，中层180℃烤10分钟左右
6/6. 烤好晾凉后放密封罐以免受潮影响口感
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、香椿、生菜搭配；与茶叶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
