| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 1049克 | 水煮鱼热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于写作业543分钟消耗的热量...108 | |||||
水煮鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、黄豆芽（250克）、黄瓜（一根）、青蒜（适量）、蒜头（适量）、香菜（适量）、水煮鱼调料（一包）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 把鱼洗净，切片
2/7. 鱼片切好，放入适量蛋清，淀粉和调料包里的调理 抓匀
3/7. 黄瓜去3分之2皮洗净切段，豆芽洗净放入开水中焯下，捞出沥干水分摆入大容器中
4/7. 接着把鱼放入锅中捞3到5分钟即可【感觉熟了就好】，捞出放入大容器里黄瓜豆芽菜之上
5/7. 锅至于火上，放入适量油，油热后放入切好的青蒜和蒜头翻炒，咋放入蒜头继续翻炒，紧接着放入调料包中的辣椒油再翻炒，加入适量水，汤烧开后，把汤倒入锅中，汤不要漫过鱼片即可
6/7. 干净锅中再加入适量油，加入调料包中的干辣椒，等锅中煸出香味油温9成热是分为3次泼入容器内即可
7/7. 随后撒上适量香菜就完成了；；
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、滋补、暖胃和中等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、清热明目、治疗高血压等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼热量978 千卡
- 脂肪5.89 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠57 毫克
- 钙122 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾920 毫克