| 牛腩罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 572克 | 牛腩罗宋汤热量/卡路里903千卡 | |||

1/6. 牛腩300g,卷心菜1/4顆,番茄2顆,洋葱1颗,西洋芹1根,番茄糊少許。

2/6. 番茄去皮,牛腩切块后快速洗净沥干

3/6. 所有食材切丁切块

4/6. 牛腩、洋葱、番茄、卷心菜、番茄糊3湯匙放入锅中小火先煮30分钟,再放西芹小火续煮30分钟。

5/6. 起锅前少许糖、盐、黑胡椒粉调味。

6/6. 依个人口味斟酌添加罗勒叶、巴西里调味,別有另一番滋味喔
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调节病后体虚、强健筋骨、化痰息风等功效;可与香菇、芹菜、芋头搭配;与白酒、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、美容、增强免疫力等功效;可与西葫芦、鲫鱼、卷心菜搭配;与鱼头、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;