| 芋头炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 517克 | 芋头炒肉热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于跑步64分钟消耗的热量...480 | |||||
芋头炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（2个）、瘦肉（150克）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。
2/8. 肉切片，切蒜和姜。
3/8. 将蒸好的芋头剥皮，切小块。
4/8. 锅中热油，放姜蒜爆香。
5/8. 倒入肉片炒熟。
6/8. 倒入芋头块。
7/8. 倒入适量水煮熟，再倒点酱油。
8/8. 放葱花，再加盐炒匀。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、帮助消化、补中益气等功效；可与肥牛、猪瘦肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、解热毒、生津液等功效；可与白萝卜、扁豆、豆腐皮搭配；与菠菜、驴肉、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头炒肉热量512 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠90.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4 毫克
- 钾683 毫克