| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于做饭170分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆烧牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、八角（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/4. 黄瓜条牛肉切小方块，土豆切小块，备用。
2/4. 葱姜蒜爆锅，放入牛肉块，加盐煸炒一会儿，待牛肉表面变色后加入生抽继续小火炒一会儿
3/4. 加入八角，干红辣椒，加入水，开大火炖1小时
4/4. 水开后加入土豆，炖10分钟后盛盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰熄风、补血等功效；可与生姜、茄子、香菇搭配；与白酒、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克