| 粉蒸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 粉蒸鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/5. 鸡翅洗净,用竹签扎上几下以便入味。

2/5. 鸡翅加入蚝油、生抽、腐乳、腐乳汁、料酒、葱姜片,腌渍1小时入味。

3/5. 将腌好的鸡翅均匀地滚上一层五香蒸肉粉 。

4/5. 毛豆去皮垫入碗底,码入鸡翅。

5/5. 碗放入蒸锅,隔水大火上汽后,蒸约30分钟即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;