烤山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
铁棍山药 | 克 | 83千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
总量 | 150克 | 烤山药热量/卡路里83千卡 | |||
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1/5. 山药洗净、刨丝,切成大小合适的长段;用淡盐水浸泡泡5分钟后捞起,沥干水分。
2/5. 用锡箔纸分别将山药包裹严实。
3/5. 烤箱预热220度,中层、上下火烤制20分钟。(中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦)
4/5. 撕开锡箔纸再烤10分钟。
5/5. 将烤好的山药取出蘸糖桂花食用。
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有强健机体、强筋骨、养肺等功效;可与鳗鱼、莲子、葡萄搭配;与藻类、笋瓜、油菜相克,同食可能会引起不适;