| 白灼鲜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 白灼鲜虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于讲话206分钟消耗的热量...108 | |||||
白灼鲜虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、味极鲜（适量）、米醋（适量）、盐（适量）
1/9. 鲜虾洗净沥干水分
2/9. 准备好葱段，姜一半切片，一半切末
3/9. 锅加入水，等水开后，放入适量的盐，加入切好的姜片和葱段，在倒入少量的料酒
4/9. 等水开后，放入虾用筷子略搅拌让虾受热均匀
5/9. 锅内水再次沸腾后再煮约半分钟（可根据虾数量的多少来调节时间）
6/9. 用漏勺将虾捞起
7/9. 投入冷开水中冷却，保持虾的肉质不变老（夏日可选用冰水，效果更好）再次用漏勺捞起沥干水份后，可装碟
8/9. 碗中放入姜末，调入味极鲜酱油、醋、调成料汁
9/9. 蘸以喜欢的蘸料用均可（我比较喜欢的简约的酸咸味，调的是姜末汁）
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强性欲、降血压等功效；可与鸡蛋、丝瓜、韭菜搭配；与黄豆、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼鲜虾热量371 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克