| 扁豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 556克 | 扁豆炒肉热量/卡路里2037千卡 | |||

1/8. 备扁豆和辣椒,猪肉。

2/8. 将扁豆,辣椒,肉全切丝。

3/8. 油烧热放进猪肉大火炒匀。

4/8. 再放进辣椒丝提辣,翻炒翻炒。

5/8. 再放进扁豆丝炒匀。放点盐将扁豆炒熟。

6/8. 淋点生抽,放点味精炒匀。

7/8. 炒匀出锅。

8/8. 炒好的扁豆炒肉。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、生津液等功效;可与韭菜、冬笋、莴笋搭配;与菠菜、菊花、杏相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增进食欲、增加食欲等功效;可与山药、猪肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;