| 茄汁青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 575克 | 茄汁青鱼热量/卡路里679千卡 | |||

1/4. 锅内放油,将姜和糖放入锅内,烧热。糖后放,先放的,容易糊锅,锅很难清理的。

2/4. 把青鱼放入锅内,煎制

3/4. 把蒜,大半瓶番茄酱放入锅内,加清水不用没过鱼。

4/4. 最后做好的鱼。
青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有退翳、和中、健脾养胃等功效;可与银耳、韭菜、苹果搭配;与李子、西红柿相克,同食可能会引起不适;