| 土豆焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 土豆焖排骨热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于修筑围墙132分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆焖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、土豆（400克）、姜（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/10. 先把材料准备好，清洗干净，锅里煮开水，加入排骨煮15分钟；
2/10. 把煮好的排骨捞起晾干水份备用；
3/10. 锅里加入适量油，烧红加入姜蒜炒香；
4/10. 倒入排骨继续炒；
5/10. 加入少许水煮至水份收干；
6/10. 再次加入一碗半的水，少许生抽，煮开；
7/10. 倒入土豆，翻炒；
8/10. 炒至水开土豆表面转色；
9/10. 再次加入适量酱油，拌均匀，转中小火继续煮；
10/10. 煮至水份减少2/3，继续翻炒，让水份继续减少点，加入少料酒，白糖，翻炒至均匀即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补肾气等功效；可与红薯、冬瓜、白菜搭配；与鲫鱼、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖排骨热量792 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克