| 肉末酸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 222千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 肉末酸豇豆热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于槌球168分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末酸豇豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（200克）、肉末（50克）、红辣椒（6个）、白糖（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备食材。
2/6. 豆放入开水中焯烫一下过凉备用。
3/6. 肉末加一些糖，料酒，生抽拌一下，酸豇豆和豇豆，红辣椒全部切小粒备用。
4/6. 炒锅倒油爆香葱姜末，加入红辣椒炒香。
5/6. 倒入肉末翻炒至变色。
6/6. 把肉末拨到一边，倒入酸豇豆和豇豆末翻炒均匀，出香味加一些糖，鸡精，香油炒匀即好。
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有解渴健脾、止消渴、呕吐等功效；可与玉米、香菇、冬瓜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、生津液等功效；可与鸡腿菇、大白菜、南瓜搭配；与刀豆、茶叶、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末酸豇豆热量420 千卡
- 脂肪39.48 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物7.62 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克