| 糖醋排条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖醋排条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于安装风雪护窗20分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋排条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大排（适量）、鸡蛋（1枚）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（1块）、料酒（适量）、盐、糖（适量）、老抽、生抽（适量）、醋（适量）
1/6. 用刀背把大排以“井”字拍松
2/6. 把大排切成条状
3/6. 加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐、生抽拌匀
4/6. 在热锅里，放入油、葱姜煸一下；接着依次放入拌好的排条，煎成半熟状态。
5/6. 把沥干的排条放入无油的锅中，依次加入水、老抽、糖，盖上锅盖煮
6/6. 等排条熟了，最后加入醋调味。可以装盘啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效；可与基围虾、苋菜、茼蒿搭配；与鹅肉、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排条热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克