| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 734克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1950千卡 | |||

1/5. 鸡腿肉、黄瓜切成丁。

2/5. 鸡腿肉加盐、味精、豆粉腌渍一下。

3/5. 锅肉放油,翻炒鸡丁。

4/5. 鸡丁熟后放一边,加干辣椒、花椒待出其香味后,加姜米和蒜米.

5/5. 加入黄瓜丁和花生米再加盐略炒一下就可装盘。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、防癌、和胃等功效;可与豆浆、鲫鱼、猪蹄搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;