| 牛肉芹菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 542克 | 牛肉芹菜蒸饺热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于冰上钓鱼233分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉芹菜蒸饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、芹菜（适量）、面粉（适量）、温水（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/16. 芹菜摘洗干净剁碎.
2/16. 牛肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,半勺盐，半勺鸡精.
3/16. 搅拌均匀.
4/16. 在放入剁碎的芹菜.
5/16. 搅拌均匀.
6/16. 面粉中到入温水搅匀.
7/16. 揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
8/16. 面团揉匀，搓成长条.
9/16. 揪成均匀大小的剂子.
10/16. 取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
11/16. 将适量的馅料放入面皮中.
12/16. 对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
13/16. 锅里放水，放上屉，水烧开.
14/16. 放入饺子.
15/16. 盖上锅盖.
16/16. 蒸20分钟即可.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补虚养血、补中益气等功效；可与菜花、茄子、黄豆芽搭配；与白酒、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、提神等功效；可与武昌鱼、牛里脊、牛腩搭配；与菊花、鸡肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉芹菜蒸饺热量466 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克