| 口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 口水鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于粉刷346分钟消耗的热量...180 | |||||
口水鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、黄瓜（一根）、熟花生米（适量）、芝麻（少许）、葱（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、芝麻酱（适量）、辣椒油（适量）、生抽（适量）、姜汁（适量）、香油（适量）
1/8. 鸡腿洗净，蒸锅大火烧开，把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟。
2/8. 时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟，然后关火再焖制10分钟。
3/8. 黄瓜洗净切条码放在盘中备用。
4/8. 盆中加入冰水和冰块，再放入几片生姜。
5/8. 把闷制好的鸡腿放入冰水中浸泡。
6/8. 葱蒜全部切碎，油炸花生和熟芝麻捣碎。
7/8. 一个大碗，放入葱末和蒜末，在加入所有的作料拌匀为调味汁。
8/8. 冰水浸泡好的鸡腿取出切块，码放在黄瓜条上，把拌匀的调味汁浇在上面，可放入冰箱冷藏后再食用。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口水鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克