| 青瓜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 青瓜牛肉热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于穿衣服104分钟消耗的热量...120 | |||||
青瓜牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、青瓜（1根）、姜丝（适量）、生粉（1小勺）、花生油（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）、辣椒油（适量）
1/7. 牛肉切成小薄片，用调料调好味道，放20分钟。
2/7. 青瓜去掉头和尾，还有部分皮。然后放冰水里面泡10分钟。这样青瓜会更加嫩脆。
3/7. 泡好的青瓜切成滚刀。
4/7. 下小许油，先把青瓜炒到七八分熟，盛起来。
5/7. 锅重新加热，下油，
6/7. 把牛肉放进去爆炒1分钟。
7/7. 然后把青瓜倒进去翻动，时间不要太长，2分钟就好了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补虚养血、强筋壮骨等功效；可与菜花、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与红糖、木耳菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 青瓜牛肉热量208 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠48.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾472 毫克