| 腊肉炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 300克 | 腊肉炒茭白热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于骑自行车93分钟消耗的热量...480 | |||||
腊肉炒茭白的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茭白（200克）、腊肉（100克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/8. 腊肉切成1.5厘米大小的方块。
2/8. 茭白去杂质洗净后切成滚刀块。
3/8. 姜蒜切片，葱切段备用。
4/8. 炒锅上火，放入腊肉煸炒出油。
5/8. 放入茭白煸炒煸炒。
6/8. 放入少量水把茭白焖软。
7/8. 放入葱姜蒜炒出香味。
8/8. 放入一匙蚝油煸炒均匀即可出锅。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补虚健体、除烦渴等功效；可与猪蹄、牛肉、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉炒茭白热量744 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克