| 扁豆炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 茭白 | 克 | 43千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 451克 | 扁豆炒茭白热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于高尔夫球225分钟消耗的热量...270 | |||||
扁豆炒茭白的做法共12个步骤
食材主料/辅料
扁豆（120块）、茭白（165克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：扁豆、茭白
2/12. 将扁豆摘洗干净，捞出待用。
3/12. 将茭白剥壳清洗一下。
4/12. 放在案板上切成片，待用。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
6/12. 接着，合入切好的茭白，加适量的清水。
7/12. 翻炒翻炒至熟。
8/12. 然后，加适量的生抽。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、消暑清口、增加食欲等功效；可与猪肉、香菇、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、美容、解热毒等功效；可与番茄、西红柿、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆炒茭白热量1013 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠8.1 毫克
- 钙141 毫克
- 铁19.6 毫克
- 钾648 毫克