| 葡萄干吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 69千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 48克 | 葡萄干吐司热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于拳击12分钟消耗的热量...360 | |||||
葡萄干吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（48克）、高粉（300克）、酵母（4克）、盐（3克）、白糖（17克）、水（140克）、黄油（30克）、奶粉（18克）、葡萄干（80克）
1/9. 葡萄干用清水浸泡20分钟左右，然后挤干水分备用
2/9. 除葡萄干，黄油外所有材料放入面包机内，揉成光滑的面团，再加入软化的黄油，在面包机程序还剩10分钟时放入挤干的葡萄干，揉至扩张阶段，
3/9. 揉至扩张阶段后，放在面包机内发酵至2-2.5倍大
4/9. 发好面团后，取出排气，分割成三份，揉圆，松弛20分钟
5/9. 取一份，擀成牛舌型，
6/9. 重上往下卷起，收口处捏紧，注意卷的时候不要留空隙，否则烤好后会有缝隙的
7/9. 全部卷好后放入吐司模内，放在温暖处
8/9. 发到8-9分满时，盖上吐司盖，烤箱预热180°上下火40分钟左右
9/9. 想喷喷的吐司来了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与紫菜、牡蛎 、苋菜搭配；与糖精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干吐司热量69 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克