| 味增蛤蜊豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 336千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 900克 | 味增蛤蜊豆腐汤热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于空手道65分钟消耗的热量...600 | |||||
味增蛤蜊豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、嫩豆腐（400克）、赤味增（2匙）、盐（一点点）
1/6. 烧一锅水，放入味增和一点点盐，搅匀（可以中手持搅拌机）
2/6. 煮开后，把洗干净的吐完沙的蛤蜊放入，3分钟待张开口后就差不多好
3/6. 蛤蜊期间把豆腐切成小块，每个碗里放5、6块，其他的待用
4/6. 蛤蜊起锅沥干，装有豆腐的小碗中
5/6. 把剩余的豆腐块放入味增汤中（还是滚烫的），用手持搅拌机“搅拌成泥
6/6. 把浓稠的味增豆腐汤倒入小碗中。汤差不多与蛤蜊齐平就行。DONE，享用吧
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、滋阴生津、滋阴等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与田螺、无花果、柑橘相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、降血压、治疗高血压等功效；可与桂花、鲫鱼 、桂鱼搭配；与茭白、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味增蛤蜊豆腐汤热量646 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠428.8 毫克
- 钙246 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾294 毫克